qwerty
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

I. Вводный онлайн-курс по сырам

Introductory-Online-Cheese-Course
Наличные деньги при получении
Бесплатная доставка
при заказе от 3 500 руб.
Принимаем
к оплате:

1 шт.
Цена: 3 900  руб.
1 шт.
3 900  руб.
Наличные деньги при получении
Бесплатная доставка
при заказе от 3 500 руб.
Принимаем
к оплате:

Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!

Описание

Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России.

Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырного сомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом.

В вводном онлайн-курсе Сырного сомелье мы затронем 11 базовых тем:

Что такое сыр?
История сыроделия
Процесс сыроделия
Виды сыров и категории сыров
Молоко и породы животных (козы, коровы, овцы, буйволы)
Выдержанные сыры (лактоза и безлактозные сыры)
Полутвердые сыры
Молодые сыры
Сыры с белой плесенью
Сыры с голубой плесенью
Прочие сыры (козьи, овечьи, мытая корочка, сыры с добавками, сыры с комбинированной плесенью)
И многое-многое другое вы узнаете в нашем базовом онлайн-уроке.

Курс адаптирован под текущие российские реалии, упор сделан на те сыры, которые разрешены к ввозу в Россию при условиях эмбарго. При этом мы также поговорим о знаменитых европейских сырах, которые обязан знать сырный эксперт.



Вопросы по телефону:
+7 (925) 735-10-38

Рекомендации

Этот курс подойдет как сыроманам-новичкам, так и профессионалам винной сферы, сыроварам, поварам.

А также всем тем, кому интересна тема сыра и кто желает структурировать знания в своей голове.

Лектор курса - Крупецков Александр:

Генеральный директор и основатель сети магазинов Сырный сомелье (с 2014)
Председатель жюри конкурса Лучший сыр России (с 2017)
Первый и далее постоянный член жюри World cheese awards из России (с 2018)
Выпускник британской академии сыра (2019)
Выпускник школы вина Энотрия (2015)
За спиной более 100 дегустаций и мастер-классов по сырным тематикам
Александр посетил практически все сыроварни России и больше 30 ведущих европейских производителей.

Как посмотреть?
После оплаты курса мы вышлем Вам на электронную почту ссылку на онлайн-курс, после регистрации видео будут доступны в течение 2-х месяцев.

Курс включает в себя:

вводный онлайн-курс из 11 уроков;
электронный сертификат об окончании курса

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
;