Винный набор

Wine set
доставим бесплатно
1 шт. / 1 кг 30 г
5 830 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Состав
Камамбер (с белой плесенью)
Монте Блун (с голубой плесенью)
Грюйер (пикантный сыр)
Пармезан (экстратвёрдый сыр)
В этом наборе мы собрали самые разные по текстуре, выдержке, силе вкуса и аромата сыры, и подобрали к ним идеальные винные пары.

Грюйер,
Камамбер,
Монте Блун,
Пармезан.
Кремовые, с текучей сливочной мякотью сыры, такие как Клерьер, органично сочетаются с жирными, маслянистыми белыми винами с древесными нотами, например, с Шардоне и Вионье.

Искрящееся игристое вино: пузырьки уравновешивают обволакивающую текстуру Камамбера, очищая вкусовые рецепторы.

Монтеблун и другие сыры с голубой плесенью хорошо сочетаются с винами, характеру которых присущи и «живость», и сладость одновременно.
Например: Сотерн из Бордо или Мускат из Минервуа, выразительный букет которых наполнен сладким ароматом мёда, спелой груши и цветов.

Из красных вин отличным сочетанием будет французский Баньюльс и итальянская Вальполичелла, демонстрирующие фруктовый аромат с нотками сухофруктов, чернослива и кофе.
Идеальным по-прежнему остается самое традиционное сочетание — острого сыра со сладким портвейном из долины Дору или хересом из Андалусии.
Такие выдержанные сыры, как Грюйер и «Швейцарский пармезан» любят полнотелые белые и терпкие красные вина.
Например, сладкий немецкий Рислинг с плотной сливочной текстурой, нотками спелых медовых абрикосов, ванили и миндаля деликатно раскроет вкус зрелого сыра, подчеркнув и усилив его ореховые и фруктовые оттенки.
Бархатистое Бароло и Барбареско из Пьемонта, калифорнийский Каберне Совиньон и Зинфандель из Чили — насыщенные красные вина с нотками сочных черных ягод, сливы, шоколада и длительным сладким послевкусием.

Перед подачей на стол советуем подержать все сыры 20–30 минут при комнатной температуре. За это время сыр станет более мягким и раскроет свой арома



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».